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鸭血的功效与作用是什么？
补充说明：鸭血的功效与作用是什么？
2022-05-18 18:05
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
食用鸭血具有补充营养、预防贫血、清热去火等功效，但需要注意的是，食物不能代替药物。
1、补充营养
鸭血中含有比较丰富的蛋白质、维生素B2、维生素C、铁等营养元素，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、预防贫血
鸭血中含有比较丰富的铁元素，而铁元素是人体血红细胞形成的重要原料，适当食用鸭血可以为人体补充铁元素，有助于预防缺铁性贫血。
3、清热去火
鸭血味甘、性寒，具有清热、去火、凉血的功效，适量食用可以缓解咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛等上火症状。
除此之外，食用鸭血还具有补气养血、补肾健脾等功效，但需要注意要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-07-11 16:27
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
