发病时间：不清楚
烤鸭嘌呤含量高吗
补充说明：烤鸭嘌呤含量高吗
2022-05-18 18:05
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
烤鸭中的嘌呤含量是比较高的，建议痛风患者要避免食用。
烤鸭是由鸭肉经过烤制后加工而成的，在烤制的过程中，会产生大量的油脂，而且还会产生大量的嘌呤，如果痛风患者食用，可能会导致体内的尿酸水平升高，从而导致痛风加重，不利于疾病的后期治疗。除此之外，烤鸭中还含有较多的盐分，痛风患者食用后，可能会导致体内的钠离子含量升高，加重肾脏的负担，对身体健康造成不利的影响。
痛风可能是平时不注意饮食，经常吃高嘌呤的食物导致的，比如动物内脏、海鲜等。患者在发病期间会出现关节疼痛、关节肿胀、发热等症状，建议患者在医生的指导下服用非布司他片、苯溴马隆片等药物进行治疗，可以达到比较好的降尿酸效果。
在日常生活中，患者也需要调整好不良的饮食习惯，避免摄入过多高嘌呤的食物，比如动物内脏、海鲜等。平时也需要多喝水，多排尿，可以促进身体的代谢。
2022-07-15 12:00
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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