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莴笋营养价值及功效
补充说明：莴笋营养价值及功效
2022-05-18 18:05
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
莴笋营养价值及功效一般可以减轻油腻、预防便秘和防止超重等。
因为莴苣味道新鲜，富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动。对因食用过多动物性食品或油炸食品而引起的恶心、呕吐和腹胀有很好地减轻油腻的效果。因为莴苣中的膳食纤维能很好地促进肠道蠕动，对肠道干燥、便秘和排便困难的人可以缓解便秘。莴苣含水量高，能量低，可以防止超重和肥胖的发生，同时还含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感。
莴笋营养价值虽然丰富，但过量食用会导致眼病，对人体健康有害，因此建议适量食用。
2022-08-24 06:21
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
