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莲藕的功效与作用及禁忌
补充说明：莲藕的功效与作用及禁忌
2022-05-18 18:05
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
莲藕具有补气养血、润肠通便等功效，对莲藕过敏的人群禁止食用。
莲藕含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素等，能够补充人体所需的营养，还可以促进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效，能够辅助缓解便秘的症状。莲藕中还富含铁元素，能够促进血红蛋白的合成，适当食用可以起到补血的作用。
但是莲藕性寒，对于体质虚寒的人群不宜食用，以免加重病情。另外，对莲藕过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应。
莲藕虽然营养丰富，但是不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用莲藕后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-07-20 16:36
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