首页> 营养科> 麦片> 煮麦片可以放鸡蛋吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

煮麦片一般可以放鸡蛋,通常不会产生不良影响,但要注意煮麦片时不要放太多的油。

麦片和鸡蛋都是比较常见的食物,煮麦片时可以放入鸡蛋,煮麦片和鸡蛋的营养成分不会发生冲突,也不会影响到营养物质的吸收。麦片中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质,鸡蛋中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,适量食用煮麦片和鸡蛋,可以补充身体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。

需要注意煮麦片时不要放太多的油,以免增加胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状。另外,日常生活中要注意营养均衡,可以适量食用牛奶、鸡蛋等富含优质蛋白的食物,还可以适量食用苹果、西红柿等富含维生素的食物。

2023-07-23 04:11

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

一般煮麦片可以加鸡蛋。
因为麦片和鸡蛋这两种食物在一起不会对人体产生任何有害化学物质,麦片和鸡蛋是有营养的食物。燕麦含有淀粉、脂肪、维生素B1、B12、烟酸和生物素等,大量的不饱和脂肪酸和卵磷脂有助于降低胆固醇。鸡蛋含有脂肪、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾和人体所需的其他矿物质,并含有多种必需氨基酸,这些氨基酸的组成与人体蛋白质相似。
鸡蛋需要煮熟,不能生吃。打鸡蛋时,还需要注意蛋壳上的杂菌污染。冠心病患者不应该吃太多鸡蛋,对于患有高胆固醇血症的患者,应该尽量少吃或不吃鸡蛋或者可以吃蛋白质而不是蛋黄。

2022-08-23 10:53

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疾病百科

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维生素B1

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。  维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。  维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

适用药品

参松养心胶囊

益气养阴,活血通络,清心安神。用于治疗冠心病室性早搏属气阴两虚,心络瘀阻证,症见心悸不安,气短乏力,动则加剧,胸部闷痛,失眠多梦,盗汗,神倦懒言。

奥利司他胶囊

奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制(减轻体重、维持体重和预防反弹)的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率,包括高胆固醇血症、2型糖尿病,糖耐量低减,高胰岛素血症、高血压,并可减少脏器中的脂肪含量。

血塞通片

活血祛瘀,通脉活络,抑制血小板聚集和增加脑血流量。用于脑络瘀阻,中风偏瘫,心脉瘀阻,胸痹心痛;脑血管病后遗症,冠心病心绞痛属上述证候者。

阿托伐他汀钙片

1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者,包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合性高脂血症(相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型)患者,如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者,阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法(如LDL血浆透析法)合用或单独使用(当无其它治疗手段时),以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病冠心病等危症(如:糖尿病,症状性动脉粥样硬化性疾病等

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