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腐乳有什么营养价值与功效
补充说明：腐乳有什么营养价值与功效
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
腐乳通常有增进食欲、补充营养等营养价值，功效一般有补充能量、促进胃肠蠕动等。
1、营养价值
腐乳是一种发酵的食品，含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分。适量吃可以增进食欲，补充身体所需营养，提供身体所需能量。
2、功效
腐乳中含有的碳水化合物可以为身体提供能量，其中含有的蛋白质可以为身体提供所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收。
腐乳虽然有营养价值和功效，但要避免长期大量吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果出现腹痛、腹胀等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃过期腐乳。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
腐乳具有延缓衰老、降低血压、预防缺铁性贫血等营养价值与功效。
1、延缓衰老：日常生活中经常食用腐乳，可以起到延缓衰老的作用。2、降低血压：腐乳中的蛋白质经过发酵，多肽以及氨基酸更容易被消化，多肽中含有控制血压的活性肽，可以抑制血管紧张素转化酶的活性，从而有利于控制血压。3、预防缺铁性贫血：腐乳中含有大量的维生素B12，仅次于动物肝脏中的维生素B12含量，维生素B12可以促进人体的造血以及预防缺铁性贫血等疾病。
日常生活中建议适当食用腐乳，避免食用过多，使身体内出现致癌物质，从而危害人体健康。
2022-08-23 10:34
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低血压是指体循环动脉压力低于正常的状态。正常血压的变异范围很大，随年龄、体质。 环境因素的不同而有很大变化。由于高血压在 临床上常常引起。心脑、肾等重要脏器的损害而备受重视，高血压的标准世界卫生组织也有明确规定，但低血压的诊断目前尚无统一标准，一般认为成年人肢动脉血压低于 12/8 kPa(90/60 mmHg)即为低血压。 绝大多数低血压患者(尤其与体质或遗传有关的长期慢性低血压)在临床上并无任何不适，或仅有头晕、困倦、乏力等非特异性症状。 少数(血压急剧下降者)出现以脑供血不足为主 的临床症状，如头晕、眼黑、肢软，甚至可以出现晕厥或休克。
