首页> 营养科> 墨鱼> 墨鱼骨炖汤的功效

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

墨鱼骨一般是指墨鱼骨,墨鱼骨炖汤具有补充营养、利尿消肿、补血等功效。

1、补充营养

墨鱼骨中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。

2、利尿消肿

墨鱼骨中含有丰富的碳酸钙,适量食用可以补充身体所需要的钙元素,能够促进尿液排泄,有利于消肿。

3、补血

墨鱼骨中含有大量的铁元素,适量食用可以补充铁元素,能够促进血红蛋白的合成,有利于补血。

除此之外,墨鱼骨还具有滋阴养血、祛湿等功效,但要避免长期过量食用,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹胀等不适症状。若食用后,身体出现不适,还需及时就医诊治。

2023-07-23 04:15

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

墨鱼骨炖汤的功效一般包括抗病毒、养肝明目、提高免疫力等。
1、抗病毒:墨鱼骨炖汤含有较多的蛋白质和多肽物质,脂肪含量低。并含有碳水化合物、维生素、钙、铁等,这种多肽具有抗病毒和抗辐射的作用。2、养肝明目:墨鱼骨炖汤富含牛磺酸,能抑制血液中胆固醇含量。缓解疲劳,恢复视力,改善肝功能。3、提高免疫力:墨鱼骨炖汤富含蛋白质,蛋白质是维持免疫功能重要的营养素,也是白细胞和抗体的主要成分。因此,吃墨鱼骨炖汤有增强免疫力的作用。
墨鱼骨炖汤的营养丰富,建议不要喝太多。

2022-08-23 10:45

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