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花生莲子猪肚汤的功效与作用
补充说明：花生莲子猪肚汤的功效与作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
花生莲子猪肚汤一般具有补充营养、促进胃肠道蠕动等功效与作用。
1、补充营养
花生莲子猪肚汤中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养。
2、促进胃肠道蠕动
花生莲子猪肚汤中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，可以缓解消化不良的情况。
除此之外，花生莲子猪肚汤还具有辅助增强记忆力、辅助降低胆固醇等功效与作用。但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对花生、莲子、猪肚等食材过敏的人群不宜食用。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
花生莲子猪肚汤具有一定的补中益气、健脾补肾作用。
因为猪肚炖花生富含一定量的铁，而且很容易吸收血红素铁。花生可以滋养脾胃，脾胃是气血之源。因此，适当食用猪肚炖花生对预防和缓解缺铁性贫血有积极作用。莲子本身富含淀粉、蛋白质和糖，可以增强人体免疫力。其中所含的钙和磷离子可以促进新陈代谢，而猪肚中的纤维素含量相对丰富，可以促进肠道蠕动。将这两种食物混合在一起可以起到降低血压的作用。
饮食搭配应营养均衡，包括粗粮和细粮、肉类和蔬菜菜肴、主食和副食。饮食摄入不宜过于单一，以免影响健康。
2022-08-23 10:21
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
