发病时间：不清楚
芥菜和白萝卜的功效一样吗
补充说明：芥菜和白萝卜的功效一样吗
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
芥菜和白萝卜的功效通常是一样的。
芥菜和白萝卜都是生活中常见的蔬菜，芥菜和白萝卜中都含有丰富的膳食纤维、维生素C、钙等营养成分。芥菜和白萝卜中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，还可以改善便秘的症状。芥菜和白萝卜都具有一定的营养价值，适当食用可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。
芥菜和白萝卜虽然营养价值丰富，但也不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，芥菜和白萝卜都属于偏寒凉的食物，对于脾胃虚弱的人群一般不建议食用，以免加重病情。
2023-07-23 04:17
举报
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
芥菜和白萝卜的功效一样，都具有防癌、生津止渴、清热化痰等。
1、防癌抗癌：芥菜和白萝卜能提高巨噬细胞活力。白萝卜富含多种酶，可分解致癌亚硝酸盐。芥菜和白萝卜中的异硫氰酸葡萄糖可以选择性地抑制肿瘤的发生。2、生津止渴：芥菜和白萝卜能增加唾液分泌，起到生津止渴的作用。3、清热化痰：芥菜和白萝卜富含芥子油，有助于促进消化、清热化痰。4、降血糖：芥菜和白萝卜富含膳食纤维，容易产生饱腹感。芥菜和白萝卜还含有淀粉酶，可以分解食物中的淀粉和脂肪，降低血糖。
在日常生活中必须注意均衡的饮食和营养，不要偏袒和挑剔，而是科学合理的饮食，使身体能够获得足够的营养，这将更有利于健康。
2022-08-23 10:21
举报相关问题
向医生提问
淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。
相关疾病：颗粒细胞瘤
注意事项： (1)磺-淀粉比色法- ①血清和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 ②酶活性显著升高，即测定管吸...
医院参考价：￥30
