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黑米可以煮粥喝吗
补充说明：黑米可以煮粥喝吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黑米可以煮粥喝，但建议适量食用。
黑米是禾本科植物黑稻的种子，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有补血活血、滋阴补肾、健脾养胃等功效。黑米可以用来煮粥喝，适量食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。但黑米属于一种粗粮，不容易被消化吸收，如果大量食用，可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以不建议大量食用。
建议在日常生活中要注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、苹果等，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免对身体造成伤害。同时要注意休息，保持充足的睡眠，避免熬夜。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黑米一般可以煮粥喝，但注意适量。
黑米粥可以补充人体所需的营养，适量食用有利于人体健康。黑米的主要营养成分包括碳水化合物、粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分，以及B族维生素、钙、钾、铁、锌等营养素。此外，黑米还含有大米所缺乏的维生素C、胡萝卜素和其他营养素。因此，黑米的营养价值高于普通大米。适度消费有利于人体健康。然而，作为一种食物，黑米粥没有任何药用作用。
建议平时养成良好的饮食习惯，多吃水果和蔬菜补充维生素，多喝水，适当进行户外运动提高身体免疫力。注意休息，规律作息，避免熬夜。
2022-08-23 10:12
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
