发病时间：不清楚
荞麦面的功效与作用和禁忌
补充说明：荞麦面的功效与作用和禁忌
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
荞麦面具有补充营养、缓解便秘的功效与作用，荞麦面的禁忌主要在于对荞麦面过敏的人群。
1、功效与作用
荞麦面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，预防便秘。
2、禁忌
对荞麦面过敏的人群，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应，严重时甚至会出现过敏性休克，对身体造成严重伤害。
除此之外，在日常生活中，要合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜以及富含优质蛋白的食物，比如苹果、菠菜、鸡蛋等，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2023-07-23 04:14
举报
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
荞麦面具有丰富的营养价值，适量食用可以补充营养，荞麦面还具有一定的辅助降血糖、辅助减肥等功效和作用，但是荞麦面不宜过量食用。荞麦面的禁忌主要是对荞麦面过敏的人群。
1、功效和作用
荞麦面中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，同时还可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。
2、禁忌
如果本身对荞麦面过敏，在食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，严重时甚至会出现呼吸困难等症状，因此对荞麦面过敏的人群要禁止食用。
除此之外，荞麦面还具有降血糖、辅助减肥等功效和作用，但是要注意适量食用，避免过量食用引起消化不良。
2022-08-23 10:06
举报相关问题
向医生提问
对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
