首页> 营养科> 黑豆芽> 黑豆芽的功效与作用禁忌

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

黑豆芽一般具有辅助美容养颜、增强免疫力、促进胃肠蠕动等功效,但对黑豆芽过敏的人群是禁止食用的。

1、功效与作用

黑豆芽中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,并且可以促进胃肠蠕动,能够起到辅助美容养颜的作用。

2、禁忌

对黑豆芽过敏的人群禁止食用,以免出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。另外,黑豆芽中含有大量的膳食纤维,对于胃肠功能紊乱的人群,如果食用可能会加重胃肠负担,出现腹泻、腹胀等不适症状。

除此之外,黑豆芽还具有抗氧化、补钙等功效与作用。在日常生活中,要注意饮食营养均衡,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,避免吃辛辣、寒凉、油腻的食物,以免影响身体健康。

2023-07-23 04:18

举报

王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

黑豆芽可以补充营养,改善便秘等。吃多容易出现腹泻。
1、补充营养:黑豆芽富含蛋白质和多种微量元素。适度摄入将有助于补充身体所需的营养。2、改善便秘:黑豆芽富含膳食纤维。适量食用有助于胃肠蠕动和缓解便秘。黑豆芽是一种豆科黑豆属的植物,具有清热降火、减肥等功效。黑豆芽性微凉,味甘,有活血利尿、清热消肿的功效。黑豆芽是冷的食物,所以你吃不饱。一旦你吃得太多,你可能会损害你的胃气。此外,黑豆芽粗纤维含量高,容易腹泻。因此,平时不能多吃,尤其是慢性肠炎或胃炎患者。
对黑豆过敏的人不应该吃黑豆芽,以避免过敏反应。患者日常应适量食用,以免影响健康。

2022-08-23 10:21

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院