首页> 营养科> 鳕鱼> 干鳕鱼片有什么营养

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

干鳕鱼片含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。

1、蛋白质

干鳕鱼片中含有丰富的蛋白质,可以为身体提供所需要的能量。

2、维生素

干鳕鱼片中含有丰富的维生素A、维生素D等,可以促进体内营养物质的吸收,有利于身体健康。

3、矿物质

干鳕鱼片中含有丰富的钙元素、锌元素等,可以促进骨骼的生长发育,一定程度上可以预防佝偻病、骨质疏松等疾病。

除此之外,还含有不饱和脂肪酸等营养物质,可以为身体提供所需要的营养物质,有利于身体健康。虽然干鳕鱼片的好处有很多,但要避免长期过量食用,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等症状。

2023-07-23 04:19

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

干鳕鱼片能补充人体营养、降低血糖等。
1、干鳕鱼片具有一定的保健功能。肉类:活血化瘀。鱼鳔:补血止血。龙骨:治疗脚气病。甘油:收敛溃疡,清热消炎。鱼肝油可用于提取鱼肝油,其中含有大量维生素a和维生素D。主要用于擦伤、脚气病、火灾伤害、溃疡等。鱼肝油对结核分枝杆菌有抑制作用,其不饱和酸的浓度可防止细菌繁殖。2、干鳕鱼片一向含有较多的胰岛素,具有较好的降血糖作用,用于治疗糖尿病。干鳕鱼片富含镁,对心血管系统有良好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鱼肝油对结核分枝杆菌有抑制作用,其不饱和酸的浓度可以阻止细菌繁殖。甘油还可以消除感染性创伤中的细菌。由鱼肝油制成的软膏可以快速液化坏疽组织。
建议患者日常可以适当食用。

2022-08-23 10:12

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疾病百科

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血葡萄糖 (血糖)

正常情况下,人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中,保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度,一般禁食8~12h后空腹抽取静脉血,标本在1小时内送检,血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。

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