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蓝莓的功效与作用禁忌
补充说明：蓝莓的功效与作用禁忌
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
蓝莓具有增强免疫力、延缓衰老、保护心脑血管等功效与作用，蓝莓的禁忌主要是对蓝莓过敏的人群。
1、功效与作用
蓝莓中含有丰富的花青素、维生素C等营养物质，适量食用可以增强免疫力，促进新陈代谢。蓝莓中的维生素C可以清除体内自由基，有延缓衰老的作用。蓝莓中的花青素可以保护心脑血管，预防心脑血管疾病。
2、禁忌
对蓝莓过敏的人群不宜食用，以免出现过敏反应，比如皮疹、瘙痒等，对身体造成一定伤害。同时，蓝莓不宜与牛奶、螃蟹等食物同食，以免影响营养物质的吸收。
除此之外，蓝莓还可以促进胃肠蠕动，帮助消化，提高食欲。建议平时可以适量食用蓝莓，但要注意蓝莓的存放，避免变质。
2023-07-23 04:16
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
蓝莓的功效与作用主要是保护眼睛、增进记忆、减缓衰老，禁忌包括高血糖，糖尿病患者禁止食用。
蓝莓具有丰富的营养价值，适量食用可以为身体补充多种营养。然而，长期过量食用可能会引起胃肠不适。蓝莓是黑豆树的果实，果肉柔软多汁，含有丰富的营养成分，包括碳水化合物、膳食纤维、脂肪、蛋白质、维生素C、叶酸和多种矿物质。碳水化合物是产生血糖的主要来源，蓝莓的含糖量很高，对于糖尿病患者，应严格控制蓝莓的摄入，以避免血糖波动。维生素C有助于维持皮肤和黏膜的健康，并促进铁的吸收。
建议平时注意清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理。
2022-08-23 10:12
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
