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吃猪蹄对伤口愈合有好处吗
补充说明：吃猪蹄对伤口愈合有好处吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃猪蹄对伤口愈合有一定的好处，可以促进伤口愈合，但是要注意控制好摄入量。
猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养，有利于伤口的恢复。另外，其中还含有大量的胶原蛋白，适当食用可以促进体内的新陈代谢，对伤口的愈合也有一定的好处。
虽然猪蹄的好处有很多，但是如果长期过量食用，可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，猪蹄中的脂肪含量比较高，长期过量食用，还可能会导致脂肪堆积，诱发肥胖等情况，不利于身体健康。建议患者控制好用量，避免过量食用。
在日常生活中，患者还要注意伤口部位的护理，保持局部清洁卫生，避免沾水，以免出现感染的情况。
2023-07-23 04:20
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
吃猪蹄一般对伤口愈合有好处。
猪脚富含胶原蛋白，能紧致肌肤，使其光泽有弹性，具有良好的美容效果。猪蹄富含蛋白质、钙、镁、维生素A和维生素D，可增强人体免疫力，预防疾病，为人体补充钙，预防老年骨质疏松症。猪脚可以促进伤口愈合和泌乳。非常适合术后患者进食，促进伤口愈合，快速恢复健康，也有利于产妇哺乳。有任何不适建议及时前往医院就诊，明确病因，在医生指导下进行专业治疗，避免产生不良后果。
建议养成良好的生活习惯，多吃新鲜瓜果蔬菜，保证饮食营养均衡，避免暴饮暴食，防止痊愈后体重增加。
2022-08-22 17:47
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
