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白豆和黑豆可以一起打豆浆吗
补充说明：白豆和黑豆可以一起打豆浆吗
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
通常情况下，白豆和黑豆可以一起打豆浆。
白豆和黑豆都是比较有营养的食物，白豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，而黑豆中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。白豆和黑豆的营养成分并不冲突，一起打豆浆饮用后，可以补充身体所需的营养成分，所以白豆和黑豆可以一起打豆浆。
需要注意的是，虽然白豆和黑豆可以一起打豆浆，但要适量饮用，以免增加胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，日常生活中还可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等，可以补充身体所需的多种营养成分。
2023-07-23 04:22
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
白豆和黑豆一般可以一起打豆浆，但应注意适量。
黑豆和白豆是大豆科植物，可以一起打豆浆。因为两者的营养成分并不冲突，还可以为身体补充丰富的营养。黑豆含有较多的膳食纤维、植物蛋白以及不饱和脂肪酸、蛋黄酸等物质。此外，维生素B和维生素E的含量较高。白豆富含异黄酮、亚油酸及植物雌激素、大豆卵磷脂、膳食纤维以及钾、磷、钙、镁等矿质元素。适当食用黑豆和大豆可以补充人体所需的营养，有益于身体健康。然而，自制豆奶需要完全煮熟，以避免食物中毒。
平时应注意饮食均衡，荤素搭配，多吃些新鲜的蔬菜和水果，有利于身体健康。
2022-08-22 17:14
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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