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果糖和蔗糖的区别
补充说明：果糖和蔗糖的区别
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
果糖和蔗糖的区别在于来源不同、产地不同、含糖量不同等。
1、来源不同
果糖主要是从水果中提取的糖分，而蔗糖主要是由甘蔗汁、甘蔗渣等加工制成的糖。
2、产地不同
果糖主要是存在于水果当中，而蔗糖是存在于甘蔗当中。
3、含糖量不同
果糖的含糖量比较高，而蔗糖的含糖量比较低。
除此之外，两者的区别还在于作用机制不同、适用人群不同等。在日常生活中，建议患者在医生的指导下合理使用，避免私自盲目用药，也要避免多服或者是漏服。另外，建议患者在日常生活中，需要注意平时的饮食健康，尽量以清淡为主，不建议吃糖分含量偏高的食物，也不建议吃脂肪含量偏高的食物，否则会使血糖浓度有所上升，不利于疾病的控制。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
果糖和蔗糖通常没有区别。
果糖是蔗糖的一部分，蔗糖是一种双分子糖，存在于甜水果中，可分解为果糖和葡萄糖。蔗糖是一种多糖，可分解为葡萄糖和果糖，一般来说，可以选择吃含有果糖而不是蔗糖的食物，因为果糖味道比蔗糖甜，而且蔗糖含糖量比果糖高。果糖是一种单糖，含有6个碳原子，以游离状态存在于大量果汁和蜂蜜中，也可以与葡萄糖结合形成蔗糖。蔗糖易被酸水解，不能还原，果糖不参与血糖过程，因此血糖水平与果糖无关，可以用于肝脏，也可以为身体提供能量。因此，如果患者吃太多水果或喝太多含糖饮料，也会增加果糖摄入并导致肥胖。
建议注意饮食，避免过多糖分摄入引发糖尿病等疾病，多吃新鲜的瓜果蔬菜。
2022-08-22 17:47
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正常情况下，人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中，保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度，一般禁食8～12h后空腹抽取静脉血，标本在1小时内送检，血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。
相关疾病： 心肌梗塞并发二尖瓣关闭不全 心肌梗塞并发心室间隔穿破 慢性胰腺炎 甲亢 糖尿病
注意事项： 1、检查前-空腹12小时后检测。
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1.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病，本品与胰岛素合用，可增加胰岛素的降血糖作用，减少胰岛素用量，防止低血糖发生。 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用，具协同作用。
