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百香果和什么相克
补充说明：百香果和什么相克
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
百香果一般不与鸡蛋、螃蟹、柿子等食物相克。
1、鸡蛋
百香果中含有较多的维生素C，鸡蛋中含有较多的蛋白质，两者同食可能会产生化学反应，对胃肠造成刺激，导致腹痛、腹泻等症状。
2、螃蟹
百香果中含有较多的维生素C，螃蟹中含有较多的蛋白质，两者同食可能会导致蛋白质变性，影响营养物质的吸收，从而降低食物的营养价值。
3、柿子
百香果中含有较多的鞣酸，而柿子中含有较多的果胶、单宁酸等物质，两者同食可能会产生化学反应，对胃肠造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
除此之外，也不可以与牛奶、茶叶等同食。
2023-07-23 04:21
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
百香果和其他酸性食物、鞣酸含量高的食物等相克。
1、百香果不能与其他酸性食物一起食用：百香果本身是一种味道特别酸涩的水果。如果在与其他酸性水果混合时受损，人体会吸收过多的酸性物质，这很容易导致胃酸过多。严重者会刺激肠胃，并易出现恶心、酸呕吐、鲁迅呕吐等不良症状。2、百香果不能和那些鞣酸含量高的食物一起吃：百香果中的维生素C会被其他食物中的单宁破坏，产生人体无法吸收的物质，这些物质会在人体内积聚，严重时会导致结石或其他疾病，对人体健康非常有害。
建议患者平时适量吃百香果，避免发生不良反应。
2022-08-22 17:32
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泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。
症状起因：引起胃酸过多的原因主要有以下几个方面：(1)壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常，也可因高胃酸分泌损伤粘膜。(2)十二指肠粘膜释放某些激素的功能减退时，也可导致胃酸及胃泌素的分泌增高。(3)与遗传有关的体质因素。(4)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋如：①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱。②胃泌素细胞(G细胞)分泌胃沁素过高，如G细胞对H+(氢离子)的抑制作用反应迟钝；胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物，胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多。
就诊科室：消化
