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梅干菜能吃吗致癌吗
补充说明：梅干菜能吃吗致癌吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
梅干菜一般能吃，通常不会致癌。
梅干菜是由芥菜、油菜、白菜等蔬菜制作而成，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，对身体健康有一定的好处。通常情况下，适量食用梅干菜不会对身体健康造成影响，也不会致癌。
但是梅干菜中的盐分含量比较高，所以不建议高血压、肾病患者食用，以免加重肾脏负担，影响病情恢复。另外，在日常生活中要注意饮食均衡，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，也可以多吃一些蛋白质含量高的食物，例如鸡蛋、牛奶等。另外，还可以结合自身情况，适当增加户外运动，例如慢跑、骑自行车等，有助于辅助增强身体抵抗力。
2023-07-23 04:16
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
梅干菜一般是能吃的，但长期吃容易致癌。
梅干菜味道甘甜，具有开胃益气、益血生津、补虚解疲的功效。芥末是梅干的原料，芥末在腌制过程中会水解，从而产生芥子油。这种材料有一种独特的味道，可以促进人们的食欲，特别是对于那些胃口不好的人，可以开胃益气。将梅干菜与鱼肉等肉类菜肴一起烹饪，不仅有助于去除肉味，还可以起到补血的作用，有助于益血生津。梅干菜富含胡萝卜素和镁，身体虚弱的人可以食用，可以补虚解疲。但不宜长期食用，因为梅干菜是一种腌制食品，含有亚硝基化合物，高度致癌。
建议不要与羊肉同食，以免引起身体不适。
2022-08-22 17:06
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食欲减退是指由多种功能性障碍或器质性疾病引起的不想进食或进食量显著减少。
症状起因：(一)神经、精神因素 食欲是一种高级神经活动的现象。出生后因吃各种食物的经验、习喷，逐渐形成对某些食物合乎日味，某些食物不合乎口味当这些食物再次通过视觉、嗅觉味觉等可使大脑再度发生对某些食物有需求的欲望，或对某些食物厌恶。因此，在临床卜由于精神因素而出现神经性厌食拒食。但在止常人.如有严重的饥饿感时对食物的选择要求也就不会过高了 (二)消化系统疾病 消化系统疾病是引起食欲减退的最常见的原因。 (l)胃部疾病：常见的有胃癌、急性胃炎慢性胃炎、十二指肠溃疡伴幽门梗阻等 (2)肠道疾病;肠梗阻、肠结核等 (3)肝脏疾病：常见的有慢性肝炎肝硬化肝痛等_ 185内科症状鉴别诊断学 (4)胆道疾病：常见的有急、慢性胆囊炎，胆管癌等 (5)胰腺疾病：常见的有急慢性胰腺炎，胰腺癌等 (三)全身性疾病 全身性疾病常见的有： (])各种原因引起的高热 (2)电解质及酸碱平衡失调：如低钠血症、低氯血症、低钾血症、高钾血症及各种原因引起的呼吸性酸、碱中毒，各种原因引起的代谢性酸、碱中毒 (3)内分泌疾病：常见的有甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、垂体功能减退等 (4)其他：如严重贫血、尿毒症，维生素缺乏 (四)药物所致者 常见的药物如氨茶碱、氯化按、洋地黄、氯霉素、阿司匹林红霉素等
常见检查：
就诊科室：消化
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平肝潜阳、镇心安神、活血化瘀
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