发病时间：不清楚
青蟹死了10小时还能吃吗
补充说明：青蟹死了10小时还能吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
青蟹死了10小时是否还能吃，需要根据具体的情况进行综合考虑。
1、可以吃
如果青蟹死亡以后，立即放入冰箱进行冷冻保存，而且存放的时间比较短，一般不会出现变质的情况，此时是可以继续吃的。
2、不可以吃
如果青蟹死亡以后，没有立即放入冰箱进行冷冻保存，而且存放的时间比较久，可能会出现变质的情况，此时是不可以吃的。如果继续食用，可能会给胃肠器官增加负担，从而出现腹痛、腹泻等症状，甚至引发食物中毒的情况。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，也可以吃蛋白质含量偏高的食物，从而为身体补充所需要的营养。但是避免吃变质的食物，也要避免吃生冷寒凉类的食物。
2023-07-23 04:14
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
青蟹在死亡10小时后是否还能吃，需要根据具体情况来判断。
1、可食用：青蟹富含蛋白质、微量元素等营养成分。适量食用对身体有良好的滋养作用。如果新鲜的青蟹在冰箱的冷冻柜中冻死，并且在10小时内没有腐烂、气味和其他变质，在确保冷冻柜清洁的情况下，可以烹饪和食用青蟹，以补充身体的营养，促进身体的生长发育。2、不可食用：如果青蟹在室温下存放或死后存放在冰箱的冷冻柜中，并且有变质现象，则不建议再次食用。如果食用，则容易出现不良反应，如恶心、呕吐、腹泻等，建议在医生指导下使用奥美拉唑、雷尼替丁等药物治疗。
建议患者清淡饮食，注意休息，有助于病情缓解。
2022-08-22 17:06
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