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鲫鱼死了能不能吃了
补充说明：鲫鱼死了能不能吃了
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鲫鱼死了是否能吃，需要根据鲫鱼是否变质进行综合分析。
1、能吃
鲫鱼属于一种营养价值比较高的食物，里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。如果鲫鱼死了之后，将其放置在冰箱内进行冷冻保存，并没有出现变质的情况，此时是可以吃的，一般不会给身体带来损伤，也不会出现其他不适症状。
2、不能吃
如果鲫鱼死了之后，没有放置在冰箱内进行冷冻保存，而且已经出现发臭、发霉等情况，此时是不建议吃的，因为此时的鲫鱼里面可能已经滋生大量的细菌，盲目食用以后，可能会给胃肠器官增加负担，从而出现腹痛、腹泻等症状。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜，也可以吃新鲜的食物，从而为身体补充所需要的营养。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鲫鱼死了能不能吃需要根据鲫鱼的情况决定。人工屠宰的鲫鱼，没有变质，加工后可以正常食用；如果鲫鱼本身死亡或中毒，它可能含有毒素或滋生细菌，不能食用。
1、手杀：如果鲫鱼是在市场上用新鲜活鱼杀死的，或者是自己杀死的，要及时处理，没有腐败现象。它可以在高温烹饪后食用。2、鲫鱼死亡或中毒：死鱼中可能残留有毒成分，或滋生大量细菌，会变质腐烂，营养价值也会降低。这时，不能吃东西，这很容易引起胃肠道反应，引起急性胃肠炎等疾病。
建议患者平时吃健康的食物，避免吃过期或变质的食物，注意身体健康。
2022-08-22 17:32
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急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
多发人群：所有人群
典型症状： 发烧 小儿前囟凹陷 肠道吸收水分增加 恶心与呕吐 腹泻为水样带黏液恶臭无脓血
临床检查： 发烧 小儿前囟凹陷 肠道吸收水分增加 恶心与呕吐 腹泻为水样带黏液恶臭无脓血
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（1000 —— 3000元）
