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喝鲫鱼汤补钙吗
补充说明：喝鲫鱼汤补钙吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
喝鲫鱼汤一般能补钙，但要注意摄入量。
鲫鱼汤中含有比较多的钙元素、蛋白质等营养物质，适量饮用能够补充身体所需要的营养，并且还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上能够预防骨质疏松。鲫鱼汤中的钙元素含量相对较高，适量饮用能够补充身体所需要的钙元素，对身体有一定的好处。但如果长期大量喝鲫鱼汤，可能会导致身体内的营养过剩，从而引起肥胖的情况，不利于身体健康。
在日常生活中，要注意饮食营养均衡，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等。同时还要适当进行体育锻炼，促进血液循环，增强身体抵抗力，预防疾病的出现。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
喝鲫鱼汤补钙。
鲫鱼本身含有大量的钙，具有一定的补钙作用。在煮沸过程中加入适量的牛奶或虾皮可以提高鲫鱼汤的钙含量。维生素E可以促进钙的吸收，所以在补钙的同时要注意补充维生素E。此外，儿童不应挑剔和偏袒补钙。在补钙的同时，要注意摄入水果和蔬菜。骨汤、海鲜和鲜奶富含钙，可以适当增加，不能忽视。适当的体育锻炼可以促进钙的快速吸收，促进骨骼的生长发育。
建议患者在生活中应注意多加休息，多吃新鲜水果和蔬菜，多喝热水，加强锻炼，保持积极乐观的心态，避免劳累。
2022-08-22 17:32
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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