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炒米熬粥有什么作用
补充说明：炒米熬粥有什么作用
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
炒米一般是指用大米炒制而成的米饭，炒米饭有补充营养、提供能量、促进消化等作用。
1、补充营养
大米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、提供能量
大米中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为身体提供能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、促进消化
大米中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
除此之外，炒米饭还具有增强食欲、健脾养胃等作用。但应避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。
2023-07-23 04:21
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
炒米熬粥有补益脾胃、养心安神、美容养颜等作用。
1、补益脾胃：炒米熬粥消化更容易、更彻底，特别适用于身体虚弱的孕妇、因疾病导致消化能力下降的人或患有胃肠道疾病的人。不仅营养丰富，而且不会伤胃。由其形成的淀粉胶对消化道黏膜也有一定的保护作用，从而达到养胃的效果。2、养心安神：可以滋养神经，改善失眠和多梦状态，还可以清热利湿、凉血解毒。3、美容养颜：食用后能有效加速肠道废物的清除，有利于排毒美容。此外，煮粥后大米中维生素C和维生素B的含量增加，可以美白皮肤。
建议适量食用，以免引起身体不适。
2022-08-22 17:06
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
