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生蚝隔天可以吃吗

发病时间:不清楚

生蚝隔天可以吃吗

补充说明:生蚝隔天可以吃吗

2022-07-21 13:53

生蚝 牡蛎 牛磺酸 维生素 腹痛 腹泻

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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

生蚝隔天是否可以吃,需要根据具体情况进行分析。

1、可以吃

如果生蚝是在冰箱中保存,并且没有变质,通常隔天可以吃。生蚝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有助于增强体质。

2、不可以吃

如果生蚝是在常温下保存,并且出现异味、颜色改变等情况,通常隔天不可以吃。因为生蚝中含有大量的组氨酸,在常温下会导致细菌大量滋生,隔天食用可能会刺激胃肠道,从而出现腹痛、腹泻等不适症状。

在日常生活中,建议食用新鲜的食物,如果食物出现变质或者异味的情况,建议及时丢弃,避免误食。同时,建议日常要适当运动,比如慢跑、打球等,可以帮助机体提高免疫力。

2023-07-23 04:13

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

生蚝隔天是否可以吃需要根据情况进行分析。
生蚝通常指牡蛎,其营养成分中含有较多的水、蛋白质及牛磺酸、锌和硒等,因此细菌比较容易繁殖并导致变质。如果煮熟的牡蛎保存完好,隔夜没有异味,加热后仍可食用。但如果保存不当,出现变质,则不建议再次食用,否则可能对身体产生不利影响。建议把牡蛎放在碗里,用塑料薄膜封住,或者放在保鲜盒里,然后放在冰箱里冷藏。不仅可以避免食物的交叉风味,还可以较好地保留牡蛎的营养成分。
平时患者应注意饮食卫生,避免食用变质或发霉等食物,有利于身体健康。

2022-08-22 17:14

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