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酵母粉和泡打粉吃多了对身体有害吗
补充说明：酵母粉和泡打粉吃多了对身体有害吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
酵母粉和泡打粉吃多了对身体有一定的危害，可能会出现消化不良、肥胖等危害。
酵母粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适当吃可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，能够缓解便秘的情况。但如果吃过多的酵母粉和泡打粉，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛、恶心等不适症状。而且泡打粉中含有大量的淀粉，吃过多的泡打粉，可能会导致体内热量堆积，转化为脂肪，从而引起肥胖。
建议日常要合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，避免暴饮暴食，还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入。另外，建议日常要适当进行体育锻炼，如跑步、爬山等，可以帮助机体提高免疫力。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
酵母粉和泡打粉吃多了对身体有一定的危害。
酵母粉和泡打粉里面含有丰富的蛋白质、矿物质等营养物质，适当食用以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。但是如果吃过多的酵母粉和泡打粉，可能会给胃肠器官带来负担，从而出现腹胀、腹痛等现象。另外，如果吃过多的酵母粉和泡打粉，可能会影响到其他食物的摄入，甚至也有可能会出现营养摄入不均衡的情况，在一定程度上也有可能会诱发营养不良等方面的疾病，从而给身体带来一定的损伤。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，从而为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。
2022-08-22 16:00
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腹胀(abdominaldistention)即腹部膨胀可由于肠腔腹腔内积气、积液腹内巨大肿物或腹肌无力引起，小儿腹胀多以气胀最为多见。 流行病学： 为儿科常见症状之一，可由多种病因引起，常为多种疾病的首发症状。
症状起因：一、病因：一般肠道内气体主要来源于咽下的气体及消化道内产生的气体(特别是细菌发酵产气)，肠道内液体的来源有唾液胃液、胆汁、胰液小肠液等。健康人这些液体和气体经过正常消化过程均能重吸收或部分排出。发生肠内积气积液主要有3种情况：机械性肠梗阻功能性肠淤张(麻痹性肠梗阻)腹腔积液。引起腹胀的病因大致可分为以下6种：1.胃肠道疾病(1)胃部疾病：常见于慢性胃炎胃溃疡胃下垂胃扩张及幽门梗阻等。(2)肠道疾病：常见于肠结核、痢疾、肠梗阻及习惯性便秘等。(3)其他：胃肠神经官能症。2.肝、胆与胰腺疾病如急慢性肝炎，肝硬化慢性胆囊炎胆石症及胰腺炎等。3.腹膜疾病常见于急性腹膜炎结核性腹膜炎等。4.心血管疾病常见于心力衰竭、肠系膜动脉硬化症肠系膜动脉梗死等。心绞痛和心律失常亦可反射性地引起腹胀。5.急性感染性疾病如败血症重症肺炎及伤寒等。6.其他可见于手术后肠麻痹、肺气肿哮喘病低钾血症吸收不良综合征、脊髓病变、药物反应慢性盆腔炎附件炎结缔组织疾病及甲减等。二、发病机制：1.机械性肠梗阻近端肠管内的气体及液体重吸收和排出受到障碍肠管内细菌因肠内环境的改变产生大量气体，而出现腹胀。B超钡灌肠、X线立位照片或透视检查，可见小肠内有多个液平面及瘪缩的结肠即可确诊。2.功能性肠瘀胀(麻痹性肠梗阻)主因肠道自主神经系统功能紊乱使消化道蠕动功能失调如全身重症感染、败血症肺炎脑炎、毒血症或中毒性休克等，引起微循环障碍，胃肠道首先缺血缺氧以致扩张无力而腹胀腹膜炎与腹部损伤(包括手术损伤)后产生肠麻痹气体吸收障碍亦可引起腹胀特别以结肠胀气为主，B超检查、钡灌肠可见结肠充气扩张。3.腹腔积液腹水引起的腹胀多由于血浆蛋白低下肝硬化，充血性心力衰竭、门静脉高压腹腔炎症或肿瘤所致。体征与胀气不同。B超检查X线透视见肠管漂浮在腹水中。
常见检查： 胃肠道疾病的超声检查 等渗盐水低压灌肠试验 血清胰腺特异性抗原 电子胃镜 纤维肠镜 聚合酶链式反应
就诊科室：消化、儿科
