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猪肚苦蕌汤的功效
补充说明：猪肚苦蕌汤的功效
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
猪肚苦藠汤的功效主要是为身体提供能量，但不建议过多食用。
猪肚苦藠汤的主要成分是猪肚和苦藠，猪肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，苦藠中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维等成分。适量食用猪肚苦藠汤，可以为身体提供能量，有利于身体健康。但要注意的是，猪肚苦藠汤中含有丰富的蛋白质，食用过多可能会导致胃肠负担加重，出现腹痛、腹胀等症状，不利于身体健康。
如果出现腹痛、腹胀等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。在日常生活中，要保持良好的饮食习惯，按时吃饭。可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、白菜等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。
2023-07-23 04:10
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
猪肚苦蕌汤具有健脾开胃、补充营养、促进食欲和消化、发汗散寒等功效。
1、健脾开胃：猪胃中含有胃泌素、胃蛋白酶、胃泌素等成分，对胃肠黏膜有营养作用，促进消化吸收，增强脾胃功能。2、补充营养：猪肚属于动物内脏，其中含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇和丰富的维生素、矿物质等成分，吃猪肚可以缓解饥饿，补充人体营养。3、促进食欲和消化：大葱的辛辣味道可以刺激味蕾，增加食物风味，增强食欲。4、发汗散寒：大葱味道辛辣，能出汗，有散寒作用，风寒的人可以适当吃一些大葱来帮助身体恢复。
猪肚口感鲜美、营养丰富比较适合大多数人群食用，尤其适合脾胃虚弱的中老年人食用。
2022-08-22 14:28
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胃液中含PP和胃亚蛋白酶，两者活性比为4∶1，均由胃主细胞分泌，都是由胃蛋白酶原(pepsinogen，PG)转变而来。PG依其电泳迁移率分为2组，称为PGⅠ和PGⅡ，均可释放入血，仅PGⅠ从尿中排出。PG在酸性胃液中具活性，pH大于5时失活。
