首页> 营养科> 卷心菜> 卷心菜的功效与作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

卷心菜一般具有补充营养、促进消化、辅助降血压等功效与作用。

1、补充营养

卷心菜富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。

2、促进消化

卷心菜中含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。

3、辅助降血压

卷心菜中含有丰富的钾元素,适量食用可以辅助降低血压,对于高血压患者有一定的好处。

除此之外,还具有辅助预防心脑血管疾病等功效与作用。但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻等不适症状。若出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2023-07-23 04:17

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

卷心菜通常具有补充营养、促进消化、辅助降血脂等功效与作用。

1、补充营养

卷心菜是一种常见的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。

2、促进消化

卷心菜含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收,可以缓解消化不良引起的腹胀、食欲不振等不适症状。

3、辅助降血脂

卷心菜中含有不饱和脂肪酸,适量食用可以辅助降低血液中的胆固醇含量,对于预防心脑血管疾病具有一定的辅助作用。

除此之外,还具有辅助降血压、预防贫血等功效与作用。但要避免长期过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹痛、腹泻等不适症状。

2022-08-22 14:01

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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