首页> 营养科> 豆油> 豆油炒鸡蛋的功效

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

豆油炒鸡蛋的功效一般有补充营养、促进胃肠蠕动、提高身体抵抗力等。

1、补充营养

豆油炒鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养。

2、促进胃肠蠕动

豆油炒鸡蛋中含有丰富的油脂,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收。

3、提高身体抵抗力

豆油炒鸡蛋中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。

除此之外,还有补充能量、增强记忆力等功效。但应避免过量食用豆油炒鸡蛋,以免加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-07-23 04:19

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

豆油炒鸡蛋通常具有补充营养、增强体质、促进大脑发育、预防心血管疾病等功效。
1、补充营养:鸡蛋富含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、胆固醇等。吃鸡蛋可以补充人体的营养。2、增强体质:每天吃适量鸡蛋可以使身体摄入相对稳定的营养素,对维持健康、增强体质起到积极作用。3、促进大脑发育:鸡蛋含有甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白,对神经系统和身体的发育有影响,卵磷脂经人体消化后能释放胆碱,促进大脑发育,提高记忆力。4、预防心血管疾病:大豆油富含亚油酸等不饱和脂肪酸,可以降低血脂和血胆固醇,并能在某种程度上预防心血管疾病。
建议患者适量食用,避免发胖。

2022-08-22 14:24

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