发病时间：不清楚
牛骨的嘌呤高吗
补充说明：牛骨的嘌呤高吗
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
牛骨的嘌呤一般是比较高的，通常情况下，每100克牛骨中含有150毫克左右的嘌呤。
牛骨中含有丰富的钙质，适当食用可以补充身体所需要的营养。但是牛骨属于一种中等嘌呤的食物，如果食用过多可能会导致体内尿酸水平上升，甚至会诱发痛风等疾病，不利于身体健康。如果患者存在痛风、高尿酸血症等疾病，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、芹菜等，对身体有一定的好处。必要时，也可以在医生的指导下服用非布司他片、苯溴马隆片等药物进行治疗，能够达到降尿酸的目的。
在日常生活中合理调整饮食习惯，避免吃高嘌呤的食物，比如牛肝、猪肝等。同时也可以适当参加有氧运动，比如散步、慢跑等，能够促进全身血液循环，有利于身体健康。
2023-07-23 04:15
举报
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
牛骨中的嘌呤是较高的。
牛肉大骨汤本身就是用牛骨烹制而成的营养价值丰富的汤。富含钙离子、胆固醇、蛋白质、氨基酸、铁离子等成分，以及维生素B、维生素A和维生素D。饮用适量的大骨汤可以有效补充身体所需的钙离子，并能迅速为新陈代谢提供能量，还能补充身体所需要的必需氨基酸。但需要注意的是，牛大骨汤中嘌呤的含量相对较高。饮酒过多可能会加重痛风症状并增加高血压。
建议平时多注意锻炼身体，提高自身的免疫力，合理饮食，多吃一些水果与蔬菜，做到不抽烟，不喝酒。
2022-08-22 13:58
举报相关问题
向医生提问
维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
