发病时间：不清楚
毛豆不能跟六种食物一起吃
补充说明：毛豆不能跟六种食物一起吃
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
毛豆一般不能跟六种食物一起吃这种说法不准确。毛豆一般可以跟黄豆、红豆、黑豆等食物一起吃。
1、黄豆
黄豆中含有大量的蛋白质、维生素等营养物质，与毛豆一起吃可以为身体补充所需要的营养。
2、红豆
红豆中含有大量的膳食纤维，与毛豆一起吃可以促进胃肠道蠕动，一定程度上可以改善便秘症状。
3、黑豆
黑豆中含有大量的蛋白质、维生素等营养成分，与毛豆一起吃可以补充身体所需要的营养，还可以促进体内雌激素的分泌，一定程度上可以达到补肾的效果。
除此之外，也可以与芹菜、鸡蛋等食物一起吃。但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:16
举报
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
毛豆不能跟鱼和蕨菜一起吃。
毛豆只要煮熟就可以煮。饮食中没有禁忌。在大多数情况下，可以少量或适当地与别的成分混合，不会出现明显的不良反应。因此，没有人说大豆不能与六种食物一起食用。然而，吃一些含大豆的食物会导致不合理的饮食结构。大豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和微量元素。如果与高蛋白的鱼、蛋和肉一起食用，会导致这顿饭中的蛋白质含量高。同时，也有肥胖、高脂血症、高尿酸血症、痛风、胰腺炎等人群。因此，合理搭配蔬菜和谷物可以实现营养平衡。同时，大豆含有蛋白质，只有煮熟后才能被人体吸收。如果不煮熟，会增加肠胃负担，引起消化不良和腹胀等症状。此外，大豆含有血凝素，如果不煮熟的话会有毒。有些人吃了未熟的大豆后会引起恶心、呕吐等症状。
建议适量吃，做到合理饮食，不抽烟不喝酒。
2022-08-22 13:58
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
