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烧糊大蒜的功效与作用
补充说明：烧糊大蒜的功效与作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
烧糊大蒜具有消炎杀菌、降血压等功效与作用。
烧糊的大蒜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，具有杀菌消炎、降血压等功效与作用。大蒜属于辛辣刺激性食物，食用烧糊的大蒜后可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等不适症状。烧糊的大蒜还可能会产生硫化氢、胺类等有害物质，因此不建议食用烧糊的大蒜。
此外，大蒜属于温热性食物，不建议过量食用，以免引起上火，出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状。日常生活中要注意饮食均衡，可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、油菜等，补充身体所需要的营养物质。
2023-07-23 04:14
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
烧糊蒜具有杀菌、解毒、清肠和降血糖的作用。
1、灭菌，用含硫化合物燃烧大蒜具有很强的抗菌和抗炎作用，可以抑制和杀死多种细菌、真菌和病毒。2、排毒通肠，烧大蒜能有效抑制和杀死螺杆菌，螺杆菌可引起胃肠道疾病，清除肠道有毒物质，刺激胃肠黏膜，促进食欲，加速消化，进而起到排毒清肠的作用。3、降低血糖，烧大蒜可以促进胰岛素的分泌，增加人体组织和细胞对葡萄糖的吸收，提高糖耐量，降低体内血糖水平，从而防治糖尿病。
烧大蒜有杀菌作用，适合结核病患者。烧大蒜可以调节血压和抑制血栓形成，适用于高血压和动脉硬化患者。
2022-08-22 14:01
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“食欲”，是一种想要进食的生理需求。一旦这种需求低落、甚至消失，即称为食欲不振。简单地说，就是没有想吃东西的欲望，食欲较差。
