首页> 营养科> 青蒜> 生吃青蒜苗的好处和坏处

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

生吃青蒜苗的好处主要有杀菌消炎、促进消化等,坏处主要有胃痛、腹泻等。

1、好处

青蒜苗中含有大蒜素,具有杀菌消炎的功效。适量食用生蒜苗,可以在一定程度上预防细菌感染引起的不适症状。除此之外,生蒜苗中还含有大蒜素、硫化物等成分,可以促进胃肠蠕动,帮助消化。

2、坏处

如果生吃大蒜苗,可能会刺激胃肠黏膜,出现胃痛、腹泻等症状。建议不要过量食用。如果出现腹泻症状,可以遵医嘱口服蒙脱石散、补液盐等药物治疗。

如果出现腹痛、恶心等症状,可以到正规医院就诊治疗,以免延误病情,损害身体健康。在日常生活中,要注意饮食健康,不要吃过多辛辣刺激性食物,比如辣椒、生姜等。

2023-07-23 04:14

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

生吃青蒜苗的好处是可以杀菌,坏处是具有刺激性。
大蒜含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素和其他营养素。所含的辣椒素具有调节脾气和消除食物堆积的作用。此外,具有良好的杀菌和抑菌效果。对这种环境因素引起的流感、肠炎等疾病有很好的预防作用。大蒜具有明显的降血脂、预防冠心病和动脉硬化的作用。可以预防血栓形成。蒜苗具有保肝、诱导肝细胞解毒酶活性、阻断亚氨基致癌物合成等作用,对预防癌症有一定作用。
建议平时多注意锻炼身体,提高自身免疫力,多吃一些水果与蔬菜,做到不抽烟,不喝酒。

2022-08-22 13:58

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流感 (流行性感冒)

流行性感冒(infuenza.简称流感)是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,也是一种传染性强、传播速度快的疾病。病原体为甲、乙、丙三型流行性感冒病毒,通过飞沫传播,通常有如下典型症状:突然快速而至的高热、乏力、全身肌肉酸痛和轻度呼吸道症状,病程短,有自限性,中年人和伴有慢性呼吸道疾病或心脏病患者易并发肺炎。流感在流行病学上最显著特点为:突然爆发,迅速蔓延,波及面广,具有一定的季节性(我国北方流行 一般均发生在冬季,而南方多发生在夏季和冬季)。  最近流行的B型流感是流感的一种类型,相对其他两种毒株,变异不大,流行的可能性较低。B型流感往年大多在五、六月春夏交替期间流行,症状也不明显,今年入冬后爆发流行,是较为特殊的现象。11月-12月监控显示,广东的流感中89%是B型流感。 B型流感有两支病毒株,过去常见的是维多利亚株,也是今年世界卫生组织建议施打的疫苗病毒株,但目前出现的B型流感却是较少的山形株,疫苗保护力有限才引发。学生应注意个人卫生,勤洗手,开窗通风,一旦发现发烧、咳嗽、全身酸痛等流感症状,要及时到医院治疗。

  • 多发人群:所有人群,儿童

  • 临床检查:血凝抑制试验  

  • 治疗费用:市三甲医院约(500-1000元)

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