首页> 营养科> 板栗> 板栗的功效和禁忌

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

板栗具有补充营养、促进消化、补肾壮阳等功效,但是不建议糖尿病患者、消化不良患者食用。

1、功效

板栗中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,适量食用可以补充身体所需要的营养,促进身体新陈代谢。板栗中含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,一定程度上可以起到促进消化的作用。板栗还具有补肾壮阳的功效,可以改善肾虚引起的腰膝酸软、四肢发冷等症状。

2、禁忌

糖尿病患者不宜食用板栗,以免血糖升高,不利于病情恢复。消化不良的患者也不宜食用板栗,以免加重胃肠道负担,导致消化不良症状加重。板栗不宜与高蛋白食物一起食用,以免影响营养物质的吸收。

除此之外,还包括禁忌人群、禁忌时间等方面。如果食用板栗后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-07-23 04:21

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

板栗通常情况下具有缓解饥饿、补充营养、润肠排便等作用。
1、缓解饥饿:栗子含有大量碳水化合物,热量高,可以缓解饥饿,运动后吃栗子可以缓解饥饿感。2、补充营养:板栗富含脂肪、蛋白质、维生素C等成分,营养丰富,易于消化吸收,可用于人体补充营养。3、润肠排便:栗子富含膳食纤维和脂肪,能促进肠道运动,从而促进排便,大便不好的人可以适当吃栗子,以改善排便困难的问题。
板栗是可以和大多数食物一起食用的,但是应该注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。

2022-08-22 14:24

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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