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牛肉粉丝会不会长胖
补充说明：牛肉粉丝会不会长胖
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
牛肉粉丝一般不会长胖，但是如果过量食用可能会长胖。
牛肉粉丝中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，适量食用可以补充身体所需要的营养。而且牛肉粉丝热量比较低，其中的碳水化合物可以提供身体所需要的能量，所以适量食用一般不会长胖。但是如果长期过量食用牛肉粉丝，可能会导致身体长胖。因为粉丝中的淀粉含量比较高，如果长期过量食用可能会导致体内摄入的热量大于消耗的热量，从而出现脂肪堆积的情况。
在日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹胀等不适症状。另外，建议日常要适当运动，如游泳、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
2023-07-23 04:15
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
牛肉粉丝适量吃不会长胖。
如果经常吃牛肉、羊肉、猪肉等高脂肪食物，就会导致肥胖。一般情况下，适量食用粉丝不会长胖。粉丝的热量含量很高，每100克粉丝的热量约为338大卡，粉丝含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和淀粉，经常食用可调节五脏六腑，祛湿清热，增进食欲。但是，如果正在减肥，不建议吃太多。大量的蛋白质和碳水化合物不能充分代谢，会在体内堆积，导致肥胖。此外，粉丝在制作过程中添加了明矾。摄入过多也会影响脑细胞的功能。
在生活中注意饮食均衡，少吃油炸、荤腥食物，多吃水果蔬菜，多运动，有利于减肥。
2022-08-22 11:52
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类一、单纯性肥胖症无明显内分泌、代谢病病因可寻者。1.体质性肥胖症又称幼年起病型肥胖症。2.获得性肥胖症又称成年起病型肥胖症。二、继发性肥胖症有明显的内分泌代谢病等病因可查。1.下丘脑病1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。2.垂体病1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤3.甲状腺功能减退症1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。4.胰岛病1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。3)功能性自发性低血糖症。5.肾上腺皮质功能亢进症又称皮质醇增多症、库欣综合征。6.性腺功能减退症1)女性绝经期肥胖症。2)多囊卵巢综合征。3)男性无睾或类无睾症。7.其他1)痛性肥胖(Dercum病)。2)水钠储留性肥胖症。3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。8.药物性肥胖症精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病：内分泌失调 肢端肥大症性心肌病 痛风性心肌病 肥胖性心肌病 家族性混合型高脂血症
常见检查： 肝脏B超 糖化血红蛋白组分（GHb,HbA1c） 地塞米松抑制试验 尿17-羟-皮质类固醇 葡萄糖可的松耐量试验 血清载脂蛋白B
就诊科室：内科
