发病时间：不清楚
没吃完的基围虾过夜了还能吃吗
补充说明：没吃完的基围虾过夜了还能吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
没吃完的基围虾过夜了一般不能吃。
基围虾中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，而且基围虾中含有丰富的镁元素，适量食用可以辅助保护心血管系统，而且还可以辅助促进骨骼的发育，对身体有一定的好处。如果基围虾没有吃完，放在常温下保存，并且没有放置在冰箱内保存，可能会导致细菌滋生，过夜后可能会导致细菌大量繁殖，此时食用后可能会刺激胃肠道出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，所以没吃完的基围虾过夜了一般不能吃。
如果食用后出现不适症状，建议立即停止食用，并及时就医治疗。在日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食。
2023-07-23 04:16
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
没吃完的基围虾过夜后通常不可以再吃，食用后会出现不适症状。
基围虾等虾在常温下死亡后会较快腐烂和变质，这主要与微生物的繁殖以及虾体内酶的作用等因素有关。基围虾隔夜后新鲜度和营养成分将会损失，如果患者吃隔夜的基围虾，会导致味道不佳。如果保存较差，也可能滋生大量细菌。食用后会引起胃肠不适、腹痛和腹泻等症状。在严重情况下，隔夜的基围虾还可能会导致食物中毒。
患者平时需要吃新鲜的食物，避免吃隔夜的食物，长期食用隔夜的食物会危害自身的身体健康。
2022-08-22 11:53
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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