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芦笋可以吃吗
补充说明：芦笋可以吃吗
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
通常情况下，芦笋是可以吃的，但是需要控制好食用量。
芦笋里面含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适当食用以后，可以达到辅助清热化痰的功效，也具有促进胃肠蠕动的作用，在一定程度上还可以达到通肠润便的效果，对身体有一定的好处。虽然芦笋的功效有很多，但是属于一种偏凉性的食物。如果吃过多的芦笋以后，可能会给胃肠器官带来负担，从而出现腹痛、腹泻等现象。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、玉米粥等。但是不建议吃难消化的食物，比如牛肉、羊肉等，否则会给胃肠器官增加负担，不利于身体的恢复。
2023-07-23 04:16
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
吃芦笋可以为身体提供必需的营养物质，包括能量、碳水化合物、各种维生素以及矿物质。大多人群可以适量食用。
芦笋是低热量食物，与西红柿、黄瓜等食物都属于低热量食物。同时芦笋几乎不含碳水和脂肪，纤维素含量丰富。纤维素可以减慢糖分、油脂的吸收速度，增加饱腹感。芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、锰、锌等微量元素。值得一提的是芦笋含有的硒含量高于绝大部分食物，和菌菇类似。
芦笋虽然是一种健康食物，但是食用也要适量。此外，芦笋过敏者不宜食用，以免造成不良后果。
2022-08-22 11:40
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
