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墨鱼骨能一起煲汤吗
补充说明：墨鱼骨能一起煲汤吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
墨鱼骨通常能一起煲汤，两者并不存在食物相克的情况。
墨鱼骨中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质，还可以促进体内骨胶原蛋白的合成，有助于身体健康。同时墨鱼骨中含有的钙、铁等微量元素，适量食用可以促进骨骼的生长发育，还可以预防缺铁性贫血的发生。通常情况下，两者一起煲汤并不会产生不良反应，也不会对身体造成影响，所以墨鱼骨一般能一起煲汤。
建议患者适量食用，以免过量食用加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，日常生活中还可以适当进食牛奶、鸡蛋等富含营养的食物，有助于增强抵抗力。
2023-07-23 04:15
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
墨鱼骨可以一起煲汤。
墨鱼骨头其实指的就是海螵蛸，是一种中药。这种海漂硝的主要成分是碳酸钙，而且还有一定的氨基酸，可以有效的补充人体所需要的营养物质墨鱼骨可以和排骨煲汤，墨鱼骨富含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐，还有大量的碳水化合物。加入一些排骨后汤中的金属含量大大增加，可以有效地起到增加骨骼强度、补铁补血的作用。但是因为墨鱼本身属于一种海鲜，里面有大量的鞣酸类成分，摄入过多之后容易导致痛风发作，所以建议痛风患者不要食用。而且在喝这种墨鱼排骨汤的时候不要喝牛奶，防止造成代谢紊乱。
在生活中注意饮食均衡，多吃水果蔬菜，适当运动，有利于身体健康。
2022-08-22 11:52
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
