首页> 营养科> 猪肚子和什么煲汤最养胃

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

一般没有猪肚子和什么煲汤最养胃的说法,猪肚子可以和山药、红枣、枸杞等食物一起煲汤,有一定的养胃作用。

1、山药

山药具有健脾养胃、补肾的功效,和猪肚子一起煲汤,可以起到健脾养胃的作用。

2、红枣

红枣具有补气养血的功效,和猪肚子一起煲汤,可以起到补中益气的作用,有助于缓解脾胃虚弱的症状。

3、枸杞

枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,和猪肚子一起煲汤,可以起到滋补肝肾的作用,对缓解肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的作用。

除此之外,还可以和银耳、莲藕等食物一起煲汤。但食物不能代替药物治疗疾病,如果出现明显不适,还需及时就医诊治。

2023-07-23 04:10

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

猪肚子和白胡椒、红枣、莲子、黄芪等煲汤养胃。
猪肚含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等微量元素,适量食用对养胃健脾有一定的辅助作用,但猪肚中胆固醇含量较高,不建议过多食用,猪肚可以和白胡椒一起煲汤,白胡椒是一种药食同源的原料。性温,对促进消化、驱寒、增进食欲、中和胃酸有一定的辅助作用。因此,用五花肉炖煮,不仅能起到暖脾胃的作用,还能为人体提供丰富的营养,更适合脾胃虚弱的人食用。此外,还可与红枣、莲子、黄芪等温甜食物炖煮,适量食用可健脾胃,滋阴补肾。
在生活中注意饮食均衡,多吃水果蔬菜,以免营养流失。

2022-08-22 11:53

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