首页> 营养科> 豌豆> 豌豆油脂含量高吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

豌豆油脂含量通常是比较高的,建议不要过量食用。

豌豆油是从种子中提取的油脂,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质,其中不饱和脂肪酸的含量相对较高,能够有效降低体内的胆固醇含量,还可以促进体内饱和脂肪酸的代谢,一定程度上可以预防心脑血管疾病。但由于豌豆油的脂肪含量较高,如果过量食用,可能会导致体内的脂肪含量增加,从而导致肥胖,还可能会引起胃肠道不适,出现腹痛、腹泻等症状。

在日常生活中要注意饮食营养均衡,可以多吃新鲜的水果蔬菜,比如苹果、芹菜等,避免吃辛辣、油腻、寒凉的食物,以免对胃肠道造成一定的刺激,从而影响身体健康。

2023-07-23 04:13

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

豌豆的脂肪含量不是很高。
豌豆的营养价值很高。平时吃一些豌豆可以提高人体免疫力。此外,豌豆含有人体所需的多种维生素和微量元素,对某些疥疮和便秘患者有良好的辅助作用。豌豆含有丰富的蛋白质。豌豆富含蛋白质、维生素、微量元素、碳水化合物等,对补充人体营养有一定作用,有助于身体健康。豌豆含有极低的脂肪,不会引起胆囊炎患者的腹痛,也不会引起腹胀和恶心等胃肠道症状。
建议少吃动物脑组织、动物内脏、奶油和脂肪。这些食物脂肪含量高,可能会导致患者出现腹痛和其他临床症状。

2022-08-22 11:19

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