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鹰嘴豆的皮对人体有什么好处
补充说明：鹰嘴豆的皮对人体有什么好处
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鹰嘴豆的皮一般对人体没有什么好处，但是鹰嘴豆的果皮中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养成分，对人体可以起到一定的补充营养、辅助增强免疫力的作用。
鹰嘴豆是一种比较常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养成分，适量食用可以起到辅助增强免疫力、补充营养的作用。同时鹰嘴豆中还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。但是鹰嘴豆的果皮中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养成分，如果大量食用，可能会导致胃肠道负担加重，进而会出现腹胀、腹痛等不适症状，所以要适量食用。
在日常生活中要注意营养均衡，避免单一饮食，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。另外，建议日常要适当运动，如外出爬山、跑步等，可以帮助机体提高免疫力。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鹰嘴豆的皮对人体可能有保护血管和调节糖代谢等好处。
鹰嘴豆的作用是改善血糖、保护血管和延缓衰老等。临床上鹰嘴豆经常被用作一些疾病的辅助治疗，如缓解妇女的更年期症状。同时可以降低血脂，促进骨形成，减少骨质流失，以及丰胸和改善皮肤弹性等。对于女性鹰嘴豆含有类似雌激素的营养成分，可以延缓女性细胞衰老并保持其外观。鹰嘴豆还可以阻止肿瘤细胞的生长，调节人体激素水平。鹰嘴豆中含有微量元素铬，可以调节糖代谢和脂肪代谢。
建议痛风患者不要吃鹰嘴豆，避免导致尿酸升高加重病情。
2022-08-22 11:07
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