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橄榄油食用调和油好不好
补充说明：橄榄油食用调和油好不好
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
橄榄油食用调和油一般比较好。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经过加热和化学处理，营养成分比较丰富，含有多种维生素和矿物质，特别是不饱和脂肪酸，能够促进人体新陈代谢，有助于清除体内自由基，从而达到延缓衰老的目的。而且橄榄油中的油脂比较丰富，食用后可以补充身体所需要的营养，还能够起到润肠通便的作用，有利于预防便秘的发生。
虽然橄榄油的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对橄榄油过敏的人群，同时腹泻的人群也不宜食用，以免加重病情，不利于身体健康。
2023-07-23 04:19
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
食用油有很多种，其中植物油更有效。然而，由于成分不同，不同的植物油具有不同的效果。只要合理使用，对身体有益。
1、橄榄油的主要抗氧化物质是单不饱和脂肪酸和多酚，可以抗氧化和降低血脂。2、橄榄油直接从新鲜的橄榄果实中冷榨而成。它不需要加热和化学处理就能保留天然营养。橄榄油被认为是迄今为止发现的最适合人类营养的油。3、橄榄油富含不饱和脂肪酸和维生素，并且不含胆固醇，所以很容易被人体消化和吸收。适合肠道消化功能较差的人群。4、具有一定的润肠功能，有助于缓解便秘。
不同的植物油因其成分不同而具有不同的效果。只要合理使用，对身体有益。
2022-08-22 11:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
