发病时间：不清楚
白扁豆最佳配伍是什么
补充说明：白扁豆最佳配伍是什么
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
白扁豆没有最佳配伍的说法，一般可以和山药、莲子、薏米等食物搭配食用。
1、山药
山药具有健脾益胃、补肾的功效，和白扁豆一起炖汤食用，可以起到健脾益胃、补肾的作用。
2、莲子
莲子具有补脾止泻、养心安神的功效，和白扁豆一起炖汤食用，可以起到补脾止泻、养心安神的作用。
3、薏米
薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效，和白扁豆一起炖汤食用，可以起到健脾止泻、利水渗湿的作用。
除此之外，还可以和红枣、鸡肉等食物一起炖。但食用时要注意适量，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果出现腹胀、腹痛等症状，要立即停止食用，并到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2023-07-23 04:21
举报
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
白扁豆较好的配伍包括山药、莲子等。
白扁豆是豆科草本植物扁豆的成熟种子。性温味甘。白扁豆为补虚药，具有开胃健脾、祛湿止泻、促进消化等功效。一般与山药、枸杞、薏苡仁、粳米配伍，共同发挥健脾益气、温补脾胃、利湿的作用。适用于脾胃虚弱、体内有水分的患者。也可以与莲子结合，以缓解湿热，促进水分和减少肿胀。白扁豆的具体剂量应在医生的指导下结合具体情况使用。红枣、龙眼肉、莲子和白扁豆一起烹饪可以起到健脾开胃的作用。对于脾胃虚弱的患者，单纯饮食的治疗效果较好。必要时应辨证后服药。
白扁豆含有一定的毒性，建议在烹饪煮熟后食用，否则可能导致身体中毒。
2022-08-22 11:07
举报相关问题
向医生提问
脾胃虚弱是要分型的，不能乱用药，脾胃虚弱分为：脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。
症状起因：有一些小孩面黄肌瘦，这并不是小孩本身营养不良造成的，而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲，不喜欢吃东西。会有以下1、人体微量原素的缺乏如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足，日久则使小儿ldquo;面黄肌瘦rdquo;。2、饮食不节小儿正处在生长发育阶段，脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制，饥一顿，饱一顿，不按时吃饭，或零食太多，都可影响脾胃功能，造成脾胃功能失调，脾胃虚弱等症，日久则ldquo;面黄肌瘦rdquo;。3、不合理的用药小儿患病后，家长非常着急，就在很短的时间内服大量药物，尤其是一些消炎、镇痛的西药，如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等，这些药都对胃肠道有刺激作用，并引起恶心、呕吐等症，这样，病虽治好，却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收，造成营养不良而致ldquo;面黄肌瘦rdquo;。4、过食寒凉小儿本为ldquo;阳盛rdquo;主体，易产生内热，所以喜食寒凉。如果不加以节制，过食寒凉之物，就易损伤脾胃，造成脾胃虚寒，功能下降，从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。营养失衡小孩子没有自控能力，吃东西没有节制，一旦吃得过多，就会损伤到脾胃，出现消化紊乱，吸收不好，面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够，变本加厉给孩子做好吃的，结果反而增加了肠胃负担，脾胃进一步受损，进入恶性循环。[1]
常见检查： 胃肠道疾病的超声检查 胃肠道功能动力学检查 胃肠道显像 抑癌基因Rb
就诊科室：中医
健康问答
