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白扁豆最佳配伍是什么
补充说明：白扁豆最佳配伍是什么
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
白扁豆没有最佳配伍的说法，一般可以和山药、莲子、薏米等食物搭配食用。
1、山药
山药具有健脾益胃、补肾的功效，和白扁豆一起炖汤食用，可以起到健脾益胃、补肾的作用。
2、莲子
莲子具有补脾止泻、养心安神的功效，和白扁豆一起炖汤食用，可以起到补脾止泻、养心安神的作用。
3、薏米
薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效，和白扁豆一起炖汤食用，可以起到健脾止泻、利水渗湿的作用。
除此之外，还可以和红枣、鸡肉等食物一起炖。但食用时要注意适量，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果出现腹胀、腹痛等症状，要立即停止食用，并到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2023-07-23 04:21
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
白扁豆较好的配伍包括山药、莲子等。
白扁豆是豆科草本植物扁豆的成熟种子。性温味甘。白扁豆为补虚药，具有开胃健脾、祛湿止泻、促进消化等功效。一般与山药、枸杞、薏苡仁、粳米配伍，共同发挥健脾益气、温补脾胃、利湿的作用。适用于脾胃虚弱、体内有水分的患者。也可以与莲子结合，以缓解湿热，促进水分和减少肿胀。白扁豆的具体剂量应在医生的指导下结合具体情况使用。红枣、龙眼肉、莲子和白扁豆一起烹饪可以起到健脾开胃的作用。对于脾胃虚弱的患者，单纯饮食的治疗效果较好。必要时应辨证后服药。
白扁豆含有一定的毒性，建议在烹饪煮熟后食用，否则可能导致身体中毒。
2022-08-22 11:07
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
