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荞麦的功效与说明
补充说明：荞麦的功效与说明
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
荞麦具有一定的辅助降低血脂、辅助降血压、辅助降血糖的功效。荞麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养成分。
1、功效
荞麦中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而起到辅助降低血脂、辅助降血压的功效。荞麦中含有丰富的维生素，适量食用可以补充身体所需的维生素，对身体有一定的好处。
2、说明
荞麦中的脂肪含量较少，适量食用并不会引起脂肪堆积，并且还可以补充身体所需的营养成分，荞麦中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，从而起到辅助降血糖的功效。
除此之外，荞麦还具有健脾消食、缓解疲劳等功效，但在食用时应适量，以免过量食用加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
2023-07-23 04:14
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
荞麦具有抗菌、抗炎、止咳、平喘、祛痰的作用，荞麦中的黄酮类化合物能有效抵抗病原菌。
对于呼吸道炎症或肠道炎症的患者，食用荞麦可以缓解症状，并具有消毒和抗炎作用。荞麦能促进细胞增殖，降低血脂和胆固醇，软化血管，预防心脑血管出血，调节血脂。荞麦中含有的铬元素可以增强胰岛素的活性，促进人体胰岛素的分泌，具有降血糖的作用。不适当的饮食和不正常的饥饿和饱腹感会导致食物消化不良。临床上可以看到腹胀、腹痛、打嗝、吞酸或腹痛、腹泻和大便不适，荞麦具有消除积累和进食的作用。
荞麦含有铁和钙等微量元素，可以煮粥治疗轻微贫血引起的头晕。
2022-08-22 10:30
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