首页> 营养科> 黑醋> 黑醋厘的功效与作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

黑醋厘具有软化血管、促进消化、辅助降血压等功效与作用。

1、软化血管

黑醋中含有多种天然的植物化合物,可以起到软化血管的作用,可以降低血液中的胆固醇含量,从而起到预防心脑血管疾病的作用。

2、促进消化

黑醋中含有丰富的乳酸菌,可以促进胃肠道的消化和吸收,有利于肠道内毒素和垃圾的排出,从而起到促进消化的作用。

3、辅助降血压

黑醋中含有醋酸、琥珀酸等物质,可以起到辅助降血压的作用,能够有效的预防心脑血管疾病的发生。

除此之外,黑醋厘还有美容养颜等功效与作用。但黑醋厘中的糖分含量较高,患有糖尿病的患者要禁止食用,以免导致病情加重。

2023-07-23 04:18

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

黑醋栗的功效与作用一般包括坚固牙龈、保护肝功能、改善视觉功能等。
1、坚固牙龈:吃黑醋栗可以增强牙龈,保护牙齿。当人体缺乏维生素C时,容易引起牙龈营养不良,引起牙龈萎缩,并容易出现牙龈肿胀和出血等牙周疾病。黑醋栗中维生素C的含量非常丰富,含有大量的抗氧化成分,保证了维生素C的功效。2、保护肝功能:吃黑醋栗保护肝功能,各种肝损伤与体内氧自由基和脂质过氧化密切相关,因此增加人体内抗过氧化的营养素对保护肝功能非常重要。黑醋栗富含多种抗氧化生物活性物质,如花青素、维生素C、黄酮、酚酸等。3、改善视觉功能:吃黑醋栗可以改善视觉功能。黑醋栗富含多种抗氧化生物活性物质,可通过向人体补充抗氧化剂来保护视觉功能。
建议脾胃湿盛的患者禁止食用,清淡饮食。同时,注意休息,避免熬夜。

2022-08-22 09:42

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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