首页> 营养科> 柿子> 柿子是番茄吗

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

柿子和番茄是两种不同的食物。

柿子含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,可以为人体提供所需要的营养物质,其中的果胶还可以起到润肠通便的作用。而番茄中含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养成分,可以促进胃肠蠕动,有利于体内食物的消化与吸收,还可以起到增强食欲、健脾开胃的作用。

但需要注意的是,柿子和番茄均属于寒性食物,如果食用过多,可能会加重胃肠负担,出现腹痛、腹泻等不适症状。此外,柿子中的鞣酸含量较高,如果与海鲜一起食用,可能会与海鲜中的蛋白质相结合,从而产生不易消化的物质,对身体造成一定伤害。

2023-07-23 04:13

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

柿子不是番茄,柿子是一种水果。
柿子是一种比较常见的水果,其中含有钙、磷和铁等矿物质,还有蛋白质、膳食纤维和维生素A等营养成分。适度摄入可以补充人体所需的各种营养素,柿子中的蛋白质是组织形成和生长的主要营养素,也是儿童骨骼正常生长发育所必需的营养素。柿子中的维生素C具有抗氧化作用,有助于保持皮肤和黏膜、骨骼和牙龈的健康,并促进铁的吸收。柿子还含有膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能。
柿子中的糖分含量比较高,对于糖尿病患者,需要避免食用,以免血糖升高。

2022-08-22 10:40

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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