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鱼唇的功效和作用
补充说明：鱼唇的功效和作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鱼唇通常是指鱼类嘴唇，其具有补充营养、改善皮肤、改善肤质等功效和作用。
1、补充营养
鱼类嘴唇含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、改善皮肤
鱼类嘴唇中含有胶原蛋白，适量食用可以促进体内胶原蛋白的合成，一定程度上可以改善皮肤暗沉、干燥等不适症状。
3、改善肤质
鱼类嘴唇中含有丰富的透明质酸，适量食用可以促进皮肤新陈代谢，一定程度上可以改善肤质。
除此之外，还具有辅助增强记忆力等功效和作用。但应避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鱼唇具有补虚损和益精气等功效和作用，适量食用对身体有益。
鱼唇主要由鲟鱼、鲨鱼和鳐鱼上唇的皮肤及相关组织组成，主要成分为胶原蛋白，有助于美容养颜。同时也是海鲜八大美味之一，但营养成分比较少。鱼眼中维生素B1和DHA的含量略高，但毕竟鱼眼的含量比较低。鱼唇具有补益虚实喝益气润肺的功能，适合长期疾病和体质虚弱的患者食用。患者需要注意适量食用，以免食用过多给肠胃增加负担，从而引起不良症状。
患者需要注意饮食均衡，多吃新鲜的水果蔬菜，适量补充蛋白质和肉类，如鸡蛋和牛肉，有利于身体全面发展。
2022-08-22 09:37
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
