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酒酿能不能直接吃
补充说明：酒酿能不能直接吃
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
通常情况下，酒酿可以直接吃。
酒酿是用糯米、酒曲等原料发酵制作而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有补气、补血、活血等功效。通常情况下，酒酿是可以直接吃的，不会对身体造成影响，也不会引起不良反应。但是要注意适量，因为酒酿中含有酒精，如果吃太多可能会刺激胃肠道出现腹痛、腹泻等症状，并且还可能会导致血压升高，从而诱发高血压。
在日常生活中，要注意保持营养的均衡，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等，也可以多吃一些蛋白质含量高的食物，例如鸡蛋、牛奶等。要保持规律的作息，不要熬夜，并且可以结合自身情况，适当增加户外运动，例如慢跑、骑自行车等。
2023-07-23 04:17
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
酒酿通常能直接吃。
酒酿可以生吃，也可以直接吃。因为酒是糯米酒发酵后留下的产物。使用的大米是煮熟的大米。就是常说的发酵米。葡萄酒是用糯米或谷物发酵而成的。它尝起来很甜，有点葡萄酒的味道。除了生吃外，它还可以加工食用。发酵糯米的味道可以直接食用，但如果把它煮沸后吃会更好，但你必须记住，如果保存不好，很容易变质，千万不要碰油，这会使发酵糯米本身的味道受到很大影响，甚至发现发酵的糯米内部有一些发霉变质的情况。
建议患者根据体质选择合理的饮食，应该注重营养，养成良好的生活习惯很重要。
2022-08-21 17:32
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
