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麸皮炒熟的作用与功效
补充说明：麸皮炒熟的作用与功效
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
麸皮炒熟的作用与功效是补充营养、促进消化、增强食欲。
1、补充营养
麸皮是小麦加工而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，维持身体的新陈代谢。
2、促进消化
麸皮中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，可以缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等不适症状。
3、增强食欲
麸皮炒熟后会有一种麸皮特殊香味，适当食用可以增强食欲，改善食欲不振的情况，有利于身体健康。
除此之外，还具有辅助降低胆固醇、改善贫血等功效。但是要注意避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。
2023-07-23 04:21
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
麸皮炒熟有改善便秘，降低血糖的作用与功效。
1、改善便秘。油炸麦麸富含膳食纤维。人们适当地消费将有助于促进胃肠蠕动，有助于缓解便秘。2、降低血糖：炒麦麸含有膳食纤维，能促进体内糖的分解。经常食用油炸麦麸也有助于降低血糖，减少疾病，补充其他营养。3、降低胆固醇和煎炸麸皮可以促进胆固醇的分解和排泄。对于经常吃肉喝酒的人来说，适当地吃麸皮对健康有益。4、促进生长的油炸麦麸中含有较多的B族维生素，而B族维生素在体内发挥着多种功能。此外，油炸麦麸中还有许多其它营养成分，如氨基酸含量高，可以促进儿童的生长发育。
建议患者注意改善生活方式，避免熬夜和疲劳，并多注意饮食、清淡饮食、低盐、低脂、低糖饮食。
2022-08-21 17:16
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
