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鹌鹑能不能吃
补充说明：鹌鹑能不能吃
2022-07-21 13:53
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
鹌鹑一般是可以吃的。
鹌鹑肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，适量食用能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。而且其中还含有大量的卵磷脂，能够促进大脑的发育。同时其中也含有大量的不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇，能够预防心脑血管疾病。
但是要避免长期过量食用，因为鹌鹑肉中脂肪含量比较高，如果长期过量食用，可能会导致脂肪堆积，诱发肥胖的情况。而且还可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。
在日常生活中养成良好的生活习惯，荤素搭配、合理饮食，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜以及富含优质蛋白的食物，比如苹果、橙子、鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2023-07-23 04:22
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鹌鹑可以吃。
鹌鹑肉营养丰富，对营养不良、虚弱、贫血等症状有很好的疗效。鹌鹑蛋中含有丰富的磷，能产生血脂，有效抑制血小板聚集，防止血栓形成。磷脂还可以保护血管壁和动脉硬化组织的健康。磷脂对大脑健康也有很好的影响，是神经中不可或缺的物质。鹌鹑是一种扁平食品，无毒，具有润肺、补水、益气的作用。在医学上，还用于辅助治疗糖尿病、贫血、营养不良等。鹌鹑具有良好的滋补作用，其中含有多种激素和胆碱成分，对神经衰弱、胃病、肺病也有一定的辅助作用。
建议体虚的患者多吃，同时注意休息。
2022-08-21 17:55
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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