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土耳其红扁豆什么人不能吃
补充说明：土耳其红扁豆什么人不能吃
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
土耳其红扁豆一般指的是红皮土豆，通常患有胃肠道疾病、对红皮花生过敏的人群是不建议吃的，以免对身体健康造成影响。
红皮土豆属于一种比较常见的食物，里面含有大量的淀粉、维生素、蛋白质等营养成分。如果患有胃肠道疾病的患者，吃红皮土豆以后，可能会刺激到胃肠黏膜等位置，从而加重疾病给身体带来的不适现象，不利于疾病的恢复。另外，如果对红皮花生过敏的患者，食用后可能会出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮肤长红斑等。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。但是避免吃辛辣刺激或者是生冷寒凉类的食物，也要避免吃不洁净的食物，否则会给胃肠器官带来负担，从而出现腹痛、腹泻等现象。
2023-07-23 04:13
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
对小扁豆过敏的人不能吃，痛风和慢性肾功能不全的患者不建议吃小扁豆。
对小扁豆过敏的人：小扁豆含有有毒的植物凝集素。对扁豆过敏的人在吃扁豆后会出现皮肤肿胀、头痛、哮喘等症状。痛风和慢性肾功能不全患者：扁豆是中等嘌呤豆类。吃小扁豆可能会导致尿酸升高，加剧关节疼痛和更严重的痛风。此外，小扁豆含有大量植物蛋白，容易增加肾脏负担，因此不建议慢性肾功能不全患者食用。
小扁豆是豆科植物中的藤本植物。小扁豆的主要成分是淀粉和蛋白质。富含维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。建议小扁豆在被普通人食用之前应该先油炸，否则很容易引起中毒。
2022-08-21 16:23
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